Cuisine amazighe du Moyen Atlas

Cuisine amazighe du Moyen Atlas

65 recettes ancestrales

Editions universitaires europeennes ( 06.02.2020 )

€ 54,90

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Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs. Un art menacé de choir dans l'oubli sous l'effet des transformations socio-economiques que connaît notre ère. D'où sa consignation par écrit pour le faire perdurer en témoignant de sa richesse, son authenticité et de surcroît de son aspect bio.

Détails du livre:

ISBN-13:

978-613-9-54044-0

ISBN-10:

6139540445

EAN:

9786139540440

Langue du Livre:

Français

de (auteur) :

Fatima AMAHZOUNE

Nombre de pages:

108

Publié le:

06.02.2020

Catégorie:

Sociologie