Définition d''un espace sensoriel des vins de Sauternes, caractérisation de composés clés et étude de leur genèse
Elise Sarrazin - ISBN: 978-613-1-51077-9
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Talal SALEM - ISBN: 978-613-1-51388-6
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Matthias Pepin - ISBN: 978-613-1-51787-7
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Marion Noël - ISBN: 978-613-1-51957-4
€ 79,00