Influence de l’épluchage, de la réduction et de la fermentation de ses racines sur la qualité des farines produites

- Razafimahefa - ISBN: 978-3-8473-8719-0

Sabeur Masmoudi - ISBN: 978-3-639-54747-4

Essais sur la société Akan des Nzema

Mariano Pavanello - ISBN: 978-3-639-62278-2

Thomas Umazayi - ISBN: 978-3-639-62077-1

Lydia Leleyter - Reinert - ISBN: 978-3-639-62291-1

Sébastien Bontemps-Gallo - ISBN: 978-3-639-65388-5

Edmond Noubissi Domguia, Francois Kamajou, Hilaire Nkengfack - ISBN: 978-3-639-62305-5

Jean Robelin - ISBN: 978-3-639-62184-6

Sophie Solama Née Coulibaly - ISBN: 978-3-639-62284-3

Anselme Guézo - ISBN: 978-3-639-62292-8