Le cas du DSCE au Cameroun

- ISBN: 978-3-8381-8013-7

Caractérisation physico-chimique et l'effet des détergents et désinfectants sur des spores adhérentes de Bacillus cereus

- ISBN: 978-3-8416-7332-9

- ISBN: 978-3-8416-6992-6

- ISBN: 978-3-8416-7636-8

- ISBN: 978-613-1-59224-9

- ISBN: 978-3-8416-7584-2

- ISBN: 978-3-8417-3860-8

- ISBN: 978-3-8381-8424-1

Bilan-diagnostic et perspectives de la tri-articulation sociale

- ISBN: 978-3-8416-1198-7

Positionnement de l'éducation à la sécurité alimentaire (ESA) face à l'éducation au développement durable (EDD)

- ISBN: 978-3-8417-2876-0