Mesure de la sous-alimentation au Burkina Faso :

L’atteinte des objectifs de développement en matière de réduction significative de la proportion des individus dont la ration alimentaire est insuffisante pour la satisfaction de leurs besoins physiologiques, nécessite un suivi et une évaluation des différentes actions entreprises à l’aide d’instruments fiables. La présente étude nous a permis de comparer deux instruments de mesures de la sous-alimentation : la méthode non paramétrique utilisée par les statisticiens de la Direction des Statistiques Agricoles du Burkina Faso et la méthode paramétrique dont certaines institutions internationales font usage pour le calcul de l’incidence de la sous-alimentation. L’étude nous a en outre permis de mettre en lumière les forces et faiblesses de ces approches ainsi que facteurs qui influencent l’occurrence de la sous-alimentation.