Modélisation de l'architecture et de la production d'Acmella oleracea

La culture de légume feuille Acmella oleracea (Asteraceae) ou Anamalaho, représente la majorité des cultures maraîchères dans la commune urbaine de Mahajanga. Il est l’un des légumes feuilles les plus consommés et typiques des plats malagasy. Cependant, l’approvisionnement du marché local (Mahajanga) n’est jamais suffisant et c’est l’une des raisons du choix de cette espèce dans la présente étude. Les analyses de la variabilité architecturale d’une espèce de A. oleracea de deux provenances (plaine et haut plateau) durant les deux saisons de cultures (humide et sèche) de Mahajanga ont permis de démontrer une meilleure connaissance de structure et développement de cette espèce en fonction des variations saisonnières et de déduire des conclusions sur l’amélioration et la gestion de production via le modèle GreenLab. Le développement de A. oleracea est quasi déterministe avec une probabilité de 0,95. Le mode de fonctionnement des méristèmes n’est pas influencé par l’environnement, elle produit un phytomère par semaine (7 jours), quelle que soit la saison de culture. L’effet saison est très marqué au niveau de la croissance et de la production de biomasse.