Duong-Hung Pham - ISBN: 978-3-639-65107-2

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Fatima Zohra Derdour, Lakhdar Khochemane - ISBN: 978-3-639-54578-4

Isolement et application dans la technologie laitière

Imane Bouhanna, Abdelhalim Boussaa - ISBN: 978-3-639-54928-7

Soumia Didouh, Mehadji Abri - ISBN: 978-3-639-54903-4

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Charline Ronzon-Jaricot - ISBN: 978-3-8416-1565-7

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Kouamé Kossonou Frédéric Sécré - ISBN: 978-3-639-56057-2