Le consommateur équitable

Le marketing est un outil ; à nous d’en faire un instrument vertueux. Le commerce équitable est une vertu pour le monde d’aujourd’hui et de demain. Pour se démarquer, ses produits requièrent des supports de marketing. Cet ouvrage est le mémoire de fin d’études d’Antonin Cyrille, alors étudiant en Master en Communication et Contenus Numériques – Spécialité Nouveau Journalisme, à l’EJCAM de Marseille. Sa directrice de mémoire, Marie-Pierre Fourquet-Courbet, est chercheure à l’Institut méditerranéen des Sciences de l’Information et de la Communication. Dans la revue de littérature, ce mémoire définit le commerce équitable, ses règles, ses principes et ses acteurs. Il caractérise également les labels équitables et en rappelle les systèmes de contrôle. Il s’intéresse aussi au consommateur responsable et équitable, avec ses besoins, ses contraintes et ses stratégies. Place ensuite à la relation entre le consumer, le packaging et les labels. En seconde partie, l’étude devient empirique. Antonin Cyrille conduit des interviews auprès de vendeurs bénévoles et de clients d’Artisans du Monde afin d’explorer le lien entre eux-mêmes et les produits équitables, à travers le prisme du packaging.