Contribution de cultures maraîchères à la sécurité alimentaire

La production maraîchère dans le département de Dagana joue un rôle important pour les exploitants. Notre étude a été réalisée dans cette localité en vue d’analyser les cultures maraîchères et leur contribution à la sécurité alimentaire des ménages maraichers. Dans ce département, les cultures maraîchères se pratiquent en contre saison et les paysans s’organisent sous forme de groupements maraichers autour de cette activité. Les résultats ont montré que la production maraîchère améliore le régime alimentaire et la sécurité alimentaire des ménages maraichers. L’étude a permis de découvrir les niveaux de performances des productions maraîchères, et de proposer des axes de recommandations pour l’améliorer. Cela dans l’optique de parvenir à la sécurité alimentaire des ménages maraîchers de façon durable.