La mécanisation de la culture du palmier dattier

La culture du palmier dattier occupe une place importante dans le système de production oasien. Le palmier nécessite un entretien particulier, notamment, au niveau de la couronne. Les opérations culturales sont encore, à nos jours, manuelles, par conséquent, dangereuses. Pour cela, l'introduction de la mécanisation est indispensable, surtout, pour faire face à la pénurie de la main d'œuvre qualifiée et à l'augmentation sans cesse du nombre de palmiers. Dans cet ouvrage, nous avons réalisé une enquête sur le terrain auprès des phœniciculteurs. Suite à cette enquête, nous avons développé un pollinisateur et une récolteuse qui présentent des alternatives au travail manuel. Nous proposons également une technique supprimant l’attachement des épillets mâles avec les épillets femelles, et l’utilisation d’une nacelle élévatrice montable sur le tracteur au lieu de grimpe dans le palmier. Ces techniques pourraient faciliter énormément les pratiques culturales. Ce livre présente un ouvrage de référence pour les agriculteurs, les agroéconomistes, les chercheurs et plus particulièrement pour les étudiants qui s’intéressent à la filière du palmier dattier.