Production du gari à base d’une éplucheuse et d’un système solaire

Notre vision est de partir de ce projet pour créer un grand centre de production et de valorisation des produits dérivés du manioc à l’horizon 2025. Généralement notre projet vise à participer à la réduction de l’autosuffisance alimentaire en donnant de la valeur ajoutée aux dérivées de manioc telles que: le gari, le lafou, le tapioca, la galette d’amidon et autres. L’objectif principal de notre projet est de produire 720 tonnes de gari la première année avec une augmentation de 25% la deuxième et troisième année.