Le marketing à l'assaut des assiettes des enfants

Si vous avez cet ouvrage entre vos mains, c’est que vous êtes intéressé(e) ou sujet à ce fléau de près ou de loin. Il s’agit d’une étude sur le comportement alimentaire des enfants âgés de 5 à 10 ans à travers le sujet de l’obésité infantile et la restauration rapide. Nous verrons d’une part ce que c'est puis, nous donnerons ses caractéristiques et son évolution dans le monde et en France. Tout cela est appuyé par des recherches qualitatives afin d’appuyer mes arguments et expliquer pourquoi cette maladie est un fléau du 21ème siècle et une maladie grave. Les sujets concernés par cet ouvrage sont les parents et les enfants ainsi que leur environnement. Nous essayerons tout au long de ce thème de recherche de répondre à la problématique suivante : « Comment le marketing influence le comportement alimentaire des enfants âgés de 5 à 10 ans ? »