Changements Climatiques et Production Céréalière en Tunisie

L'impact du changement climatique, le degré d'exposition de la céréaliculture aux déviations climatiques au Cap-Bon ont été analysés. Le principal objectif du mémoire est de mesurer, à partir d’une large base de données, l’impact futur des changements climatiques sur la production céréalière. On a adopté des modèles de régression multiples qui sont couramment employés parles recherches récentes pour déterminer le lien entre les rendements céréaliers et les variables météorologiques en nous s’appuyant sur les techniques d’analyse des séries temporelles. Cela permet de déterminer les niveaux des rendements céréaliers à l’horizon 2030 en tenant compte des valeurs attendues d’indices climatiques sélectionnés et en utilisant les modèles de régression multiples optimaux.Les résultats empiriques ont globalement confirmé des modifications significatives des facteurs climatiques durant les 40 dernières années. Ils ont aussi prévu une aggravation des hautes températures dans le cadre du changement climatique prévu à l’horizon 2030. Nos modèles ont par exemple prévu, à l’horizon 2030 et au Cap-Bon, des baisses de production d’environ 40% pour le blé dur et de 37% pour l’orge en comparaison