Être enceinte et végétarienne ou végétalienne en France au 21e siècle

Ce livre présente une etude qualitative sur les besoins des primigestes végétariennes ou végétaliennes de nos jours, basée sur l'analyse de huit entretiens semi-directifs. L'objectif de cette etude est d'identifier d'éventuels besoins spécifiques aux primigestes végétariennes et végétaliennes, afin de tout mettre en oeuvre pour obtenir une alliance thérapeutique de qualité. Au cours de ce mémoire, on découvre entre autres des besoins spécifiques d'informations, de conseils adaptés, mais aussi concernant la prévention et la surveillance clinique ou biologique de certaines carences que l'on sait jouer un rôle sur le bon déroulement de la grossesse tout en respectant leur choix. Ce qui nous amènera à proposer en fin d'ouvrage une stratégie d'accompagnement et différents outils pratiques.