Les céréales et l’utilisation des antifongiques azolés

Les céréales d'hivers, en particulier le blé dur, demeurent l'aliment de base des régimes alimentaires algériens et revêtent une importance stratégique dans la nutrition humaine et l'alimentation animale. De nombreuses maladies fongiques peuvent attaquer la culture céréalière, notamment, le blé dur. La meilleure protection phytosanitaire de la culture de blé s’assure par deux types de produits: fongicide et insecticide. Nous avons réalisé une étude comparative des échantillons de semences, feuilles et épis de blé dur ; traités par les fongicides azolés : Raxil® 060 FS, l’Artea®330EC et l’Amistar® Xtra ; et d’autres échantillons non traités et ce, afin d’évaluer l’efficacité des triazoles et le degré de protection de la culture de blé après un traitement fongicide dans la wilaya de Constantine (Algérie). Les résultats obtenus et validés par une analyse statistique révèlent que les fongicides testés entraînent une diminution du recouvrement pycnidial par rapport aux témoins. Par ailleurs, la détection des mutations de résistance dans le gène cyp51A des isolats a été effectuée par l’analyse de ce dernier.