Insécurité alimentaire au sein de ménages de Bukavu

La sécurité alimentaire, ou plutôt l’insécurité alimentaire, demeure une des contraintes majeures au développement en Afrique. Jadis associée uniquement aux milieux ruraux, l’insécurité alimentaire est désormais devenue une des préoccupations majeures pour les milieux urbains. En République Démocratique du Congo, par exemple, elle a été décrite comme une expérience quotidienne des Congolais expliquée par plusieurs facteurs dont notamment la pauvreté, l’instabilité politique, etc. La présente étude avait pour objectif majeur d’étudier le lien existant entre l’insécurité alimentaire et les dépenses monétaires des ménages dans la ville de Bukavu. Utilisant un échantillon de 133 ménages répartis dans les trois communes de la ville, l’étude s’est servie du module américain d’enquête sur la sécurité alimentaire des ménages(USHFSSM) ainsi que du module d’analyse des standards de vie développé par la Banque Mondiale pour la collecte des données. Les résultats montrent que 43% des ménages enquêtés sont en sécurité alimentaire et résident principalement dans la commune d’Ibanda tandis que la commune de Kadutu possède le record des ménages en insécurité alimentaire (23,6%).