Alimentation et modes de vie liés à l’hypertension artérielle

En Afrique subsaharienne, la prévalence de l’hypertension artérielle (HTA) a constamment progressé au cours des dernières décennies en milieu urbain comme en milieu rural. Cette étude avait pour objectif d’identifier parmi les facteurs de risque classiques de l’HTA liés à l’alimentation et aux modes de vie, ceux qui sont également associés à l’HTA dans un milieu rural de l’Afrique de l’Ouest. Le type d’étude réalisé est une enquête cas-témoins avec appariement réalisée en mai et juillet 2014 dans zone rurale de Niakhar au Sénégal et qui a porté sur 100 sujets adultes âgés de 20 ans et plus, dont 50 cas hypertendus (avec une pression artérielle ≥ 140/90 mm hg ou avec un traitement antihypertenseur) ayant consulté dans les centres de santé de la zone de l’étude ; et pour chaque cas, un témoin non hypertendu de même sexe et de même âge habitant dans le même village.