Le maraichage périurbain de Mahajanga, Madagascar

À Mahajanga, ville provinciale de Madagascar, la population urbaine connaît une croissance très importante. La question de l’approvisionnement en produits frais se pose de façon drastique. L’agriculture périurbaine, doit pouvoir et contribuer à satisfaire ces demandes croissantes. Le maraichage souffre d’un manque de produits fertilisants organiques et les engrais minéraux restent difficilement accessibles pour une part importante des producteurs. Le modèle de fertilisation privilégie l’utilisation combinée et de façon intensive de matière organique d’origine animale et de l’urée pour la culture des légumes-feuilles. Une expérimentation des produits résiduaires organiques chez les paysans à titre de substituant partiel à l’urée a été réalisée et a donné des résultats probants sur le plan agronomique. Cet ouvrage aborde les caractéristiques générales du maraichage périurbain dans Mahajanga. Il s’agit d’un document conçu afin de faire connaitre cette agriculture mal connue. Réalisé à l’intention des décideurs politiques et des organismes de développement, il pourra aussi être consulté avec profit par les chercheurs et les étudiants.