Élevage de crevettes en phase de nurserie par la technique de biofloc

PL10 (1,6mg) sont stockés avec la densité 6,66 PL/l pendant 41 jours. En plus, le duré d’élevage PL sont nourris 4 fois/j à partir de 30% de ration d’aliment/biomasse jusqu’à 5% au jour de récolte par les aliments composés contenant 40% de protéine brute. En concerne la qualité de l’eau, elle est surveillée toujours certains paramètres comme pH, DO, Alcalinité, température, NO2-N, NO3-N, NH3-N et volume de floc. En addition pour assurer la qualité des eaux, la molasse et le probiotique sont ajoutées régulièrement 4 fois/jour avec la ration aliment/molasse (1:1) pour les molasses et 2-4L/jour pour le probiotique. En résultat, ce système peut produire le rendement 1,33 kg/m3, le poids finale de PL 0,335 g, le gain moyen quotient 0,008, survie 60% et l’IC 2,04. Ce résultat n’est pas atteint notre objectif à cause de taux de nitrite augmente au longue durée qui influence sur la croissance de crevette.